Deilige seige marengs, med dulche de leche og pittelitt maldonsalt, det var absolutt ikke noe galt å spise det på en fredag. Med fire ingredienser kan du lage disse i helgen og servere i deilig høstvær. Etter dager med etterlengtet … Continue reading
En ny 17. mai kake til kakebordet. Da er en deilig dag med ruskevær snart blitt til kveld, og her har vi bakt og smakt oss gjennom dagen. Det er godt med litt bakstlukt i huset, med bakeri er … Continue reading
Mai er her er i all sin prakt med en anelse grønnskjær i buskene, festkaker i alle magasiner, et litt ustabilt vær, pussing av bunadsølv og stryking av bunadskjorter. Det siste ender jeg ALLTID opp med å gjøre i siste … Continue reading
Muffins er så godt når den er stor, saftig og smakfull. Jeg skal på ingen måte påta meg æren for denne oppskriften…men den måtte prøves for den er fra en av mine bakehelter (han har ikke kappe men forkle) som … Continue reading
Ostekake…nam nam nam. Ovnsbakte ostekaker med den kremete delige konsistensen er en høydare hos meg. Jeg simpelthen elsker det…jeg husker sist jeg var i København og gikk en av sidegatene til Strøget og dumpet innom et rent ostekake bakeri…følelsen av … Continue reading
Har lenge tenkt at jeg skulle bake denne kaken som ble kåret til den beste ostekaken under Hele Norge Baker, det var Anne Kats kake så all honnør til henne. Da det var bursdagsfeiring nå etter nyttår så tenkte jeg at … Continue reading
Bursdagsfeiring og kakebonanza rett etter jul er ingen spøk. Til og med en kakespiser i min kaliber kan bli en smule kakelei etter uker med mesking av både tørrkaker og diverse annet. Så…i min smaksverden tenkte jeg at jeg måtte … Continue reading
Så har det gått et år, et år som min venninne spådde som ÅRET DA ALT SKAL SKJE. Jeg sitter vel nå å tenker at enten hadde hun sikkelig flaks i spådommen sin eller så er hun klarsynt, … Continue reading
Nå som vi har bakt oss gjennom hele desember og alle de tørre kakene er fortært, vel kanskje ikke alle…da synes jeg det er så utrolig deilig med opppskrifter som er litt i gjenbruksånden. Som denne, hvor du kan bruke … Continue reading
Man trenger da virkelig ikke å finne opp kruttet om noen allerede har gjort det, da trenger man bare å finne det. Jeg fant det i bakeboken til Roy Fares, og det var KRUTT!!! Jeg er nemlig mest fan av … Continue reading