Hva kan man gjøre med en bolledeig, har du noen tips for å «pimpe» opp hverdagsbollene var spørsmålet jeg fikk av en Dagblad journalist. Ja, jeg elsker å fylle boller med alskens godt, som pistasj og bringebær. Deilig på smak … Continue reading
Når jeg baker boller lager jeg ofte dobbel deig. Noen blir til boller og noen blir til eksprimentering. Denne gangen ble det en stor pistasjsnurr, laget i en rundform. Det blir som en hvetekake som er fylt med deilig smak … Continue reading
Hjemme fra påske og gjær, smør og melk roper fra kjøleskapet, lokkende ord som jeg ikke kan unngå å høre. Over en uke uten ordentlig baking er rekord. Jeg kaster meg bare uti det, lovnader om gjærbakst til min sønn … Continue reading