Sjokoladekake med mandler Noen gang når jeg har ”cravings” har jeg lyst å hive i hop ei kjempegod kake i full fart, og denne er slik. Du treng liksom ikke finne opp kruttet hver gang, alle vet at sjokolade, mandler … Continue reading
Jeg har fått det for meg at i høst skal jeg bake masse formkaker. Jeg har nemlig kjøpt flere gamle kakeformer som jeg håper det skal hvelves ut saftige kaker av. Sist jeg var i Oslo endte jeg innom en butikk … Continue reading
Mai er her er i all sin prakt med en anelse grønnskjær i buskene, festkaker i alle magasiner, et litt ustabilt vær, pussing av bunadsølv og stryking av bunadskjorter. Det siste ender jeg ALLTID opp med å gjøre i siste … Continue reading
Har lenge tenkt at jeg skulle bake denne kaken som ble kåret til den beste ostekaken under Hele Norge Baker, det var Anne Kats kake så all honnør til henne. Da det var bursdagsfeiring nå etter nyttår så tenkte jeg at … Continue reading
For en stund tilbake hadde jeg venninnekveld og serverte hjemmelaget is og verdens beste seige sjokoladesaus. Det var en morsom opplevelse for desserten ble så godt mottatt. Jeg hadde laget is for første gang etter jeg fikk isbolle til Kitchen … Continue reading
Sola skinner og det er enda en uke til ferie, så vi valgte å trøste kose oss på en mandag. Dina syklet til meg på jobb i dag og fikk være med på handlerunden etterpå og var full av forslag … Continue reading
I helgen har jeg hatt besøk og det var et stor ønske om kake fra mesterkakebakern som Benjamin på 8 år kaller meg. Travel helg med masse kakeleveringer gjorde at vi lagde skuffekaken over alle skuffekaker, og slengte på litt … Continue reading
For en stund tilbake så fikk jeg bestilling på sjokoladekake til barn, den skulle loddes ut i forbindlese med et arrangement i regi av Harstad Kunstforening. Jeg tenkte og spekulerte i hvordan jeg skulle lage den slik at den kunne … Continue reading
Kakefadesen min som jeg styrte med i flere timer med avkjøling ble slik. Jeg mistet kakeformen og måtte lappe litt her og der, men resultatet på smaken ble supergod så jeg velger å dele den fordet om. Jeg kunne nesten … Continue reading
Før jeg ble bakeavhengig, så ble jeg alltid så fasinert av oppskriftsheftene som av og til er utenpå Norsk Ukeblad. De lokket stadig med oppskrifter på sjokoladekaker, ostekaker, gjærbakst osv. Det var noe av det første jeg tok med meg … Continue reading