Bakerinnen

Drømmen min er å eie og drive et lite fransk inspirert bakeri med cafe i Harstad. Et sted du kommer inn og duften sier at alt er hjemmebakt. Håndverkstradisjon er i varetatt og ting lages med hjerte og kjærlighet. Du setter deg ned og Carla Bruni strømmer ut med franske toner fra høytaleren. Jeg selger deg den beste baksten jeg vet mens du får en god historie på kjøpet. Det føles ekte og du kjenner du har tatt et steg tilbake. Utvalget skal være etter sesong, og alle skal ha sin favoritt. Av og til skal det være litt uforutigbart, kanskje det skjer noe som ikke mine kunder er klar over. Et fantastisk dikt som blir lest, en sang som blir sunget, eller latterkrampe bak disken…og det burde jo også være en sexy bakebok med tittelen BAKERINNENS BETROELSER til salgs på kakedisken…så fint med drømmer, lukker jeg øynene så er de levende…