Så var det over, og jeg velger å si at jeg vant 2. plassen. Jeg må vel også si at jeg tapte 1. plassen med stil i en dramtisk finale. Var det noe jeg hadde lovet meg selv så var det at jeg ikke skulle gråte på tv, noe jeg tenkte ikke kom til å være et problem. Men jeg var så sliten av å prestere dag etter dag, sliten mentalt og fysisk, og så forbannet på meg selv at tårene kom. Jeg prøvde å rømme unna, men da kom filmcrewet etter meg, og jeg skjønner at det blir god tv…så er jeg er jo bare et vanlig menneske med et stort ønske om å vinne, og på det tidspunktet var jeg veldig frustrert. Jeg stod klar med alle mine kremer og mousser, bær og marengspinner…men uten sjokoladekoppene fikk jeg ikke levert. Joda jeg fikk levert to, og klarte å slenge ut til dommerne at «de andre fire ble så god så de spiste jeg», så ble det i det minste litt latter oppi det hele.

Jeg er veldig fornøyd med hvor langt jeg klarte å komme. Jeg har vunnet på så mange andre måter at jeg tenker ikke så mye på selve premien. For hva tapte jeg, jo jeg tapte tittel, jeg tapte hovedpremien som var produkter…MEN jeg tapte BOKUTGIVLESE, og det er det som for meg var min STORE STORE DRØM!!! Så hvis noen forlagspersoner leser dette og har lyst på en BAKERINNE BOK med alt hva gane og hjerte begjærer, RING MEG!!! Jeg har nemlig hatt et kjempestort ønske om å få gi ut min egen matbok, det skal jeg prøve å gjøre noe med. Kanskje jeg klarer det på egen hånd, hvem vet. Produktpremien hadde jo kommet godt med i mitt fremtidige bakeri som fremdeles bare er i hodet mitt, men drømmen om å sette nøkkelen inn til mitt eget bakeri er også stor. Så må det jo sies at dette har ført med seg denne bloggen min, Bakerinnen. Jeg har fått mange følgere og har følt at så mange har heiet på meg. Jeg er dere evig takknemlig, alle dere som har trodd på meg, sendt meg meldinger, kommet innom butikken, ringt meg, smset meg. Jeg har til tider følt at hele Norge har heiet på meg.

Premien min er den beste, jeg har vunnet over meg selv. Jeg har fått høre at jeg er ekte og naturlig på tv. Jeg har klart meg godt i gjennom hele programmet.

Jeg hadde beste kremkake i 1. program, topp 3 på overraskelsen. 2. program hadde jeg middels ostekake, topp 3 på macaron. 3. program middels på søt gjærbakst, middels  på croassaint. 4. program Beste sjokoladekake og topp 3 på sjokoladefondant. 5. program beste brød og total bom på 8 fletteloff. 6. program dårlig på dessert og middels på tarte tatin. 7. program beste napoleonskaker og middels kokosboller. 8. program var sånn passelig på skjult mønster og dårlig på savarin. 9. program fineste og lekreste kransekake og to godkjente trøffler, mislykket overraskelse. TO GULE FORKLEER i tillegg, så jeg synes ikke oppsummeringen er så verst.

Hele innspillingen var utrolig morsom, masse dyktige mennesker er i sving for å få en slik tvproduksjon i havn. Vibeke, Odd, Jimmy, Hildegunn, Ida, Maria, Gard, Anine, lydmenn, kjøkkendamer og menn, og alle jeg ikke kommer på;) TUSEN TUSEN TAKK. Jeg koset meg hver eneste dag og hadde aldri villet vært denne opplevelsen foruten. Dere er fantastisk dyktige, fra begynnelse på audition til slutt med tårer og champagne. Vi er bare et program i rekken for dere som har dette som jobb, men for meg er dere det ene programmet. Så jeg blir å huske dere alle i dette bakeminnet, helt til jeg sitter i min  gyngestol med hvitt hår og spiser napoeleonskake og mimrer tilbake.

Så alle deltagerne, som jeg møtte og tenkte at hvordan kommer jeg til å passe inn. For en gjeng, vi burde laget reality med tittelen «Leirskole 30 pluss». Knut Olav, Aina, Anne, Marit, Iren, Helene, Souheila, Robert, Kenneth, Vegard, Anne Kat, dere er FANTASTISKE. Jeg har så utrolig mange minner jeg koser meg med hver eneste dag fra disse fjorten dagene i lag med dere. Jeg håper vi sees snart igjen og koser meg med å følge dere på blogger og facebook, stå på videre.

Pascal og Øyvind dere er de beste på hvert deres felt, en ære og få bedømmelse av dere. Dere er genuint interessert i faget deres og har passion for det. Det er utrolig fasinerende og akkurat hva bake/konditorfaget trenger. Så jeg håper dere rekrutterer mange nye i håndverksfaget deres, og at alle ser hvilket fantastisk fag og muligheter det har. Line du er verdens søteste og roligste programleder. Når stresset og tempraturen var som høyest, kom du å la en rolig hånd på skuldra, hvilket gjorde at skuldrene sank noen hakk.

Så GRATULERER Iren, YOU ROCK!!! Norges beste amatørbaker:)))

Mine drømmer stopper ikke med dette. Jeg henger sølvmedaljen rundt halsen og tenker at det er nå det begynner…