Med en engelsk jente i jobb på bakeriet er det nesten litt farlig å lage scones, for det er som å ha sconespolitiet ved siden av seg. Jeg føler liksom dette er britenes greie selv om de fleste bakerier selger … Continue reading
Biscotti er bare så utrolig godt. Denne varianten med pepperkakesmak er perfekt til julen, men visste du at biscotti til rødvin er vel så godt som biscotti til kaffen. Det er noe med den harde sprøe konsistensen som er perfekt … Continue reading
Da nærmer det seg jul med store stormskritt, og vi skal bake, spise og kose oss i en måned som spiller på alle våre sanser. I år har jeg investert i noen nye MUMMI kakebokser fra HjerterDame, og de skal … Continue reading
Hva kan man gjøre med en bolledeig, har du noen tips for å «pimpe» opp hverdagsbollene var spørsmålet jeg fikk av en Dagblad journalist. Ja, jeg elsker å fylle boller med alskens godt, som pistasj og bringebær. Deilig på smak … Continue reading
For en uke. Noen ganger vet man jo ikke helt hva ting kan føre til, som denne uken oppslag på Dagbladets forside. Jeg lagde en sak på tre triks med en … Continue reading
Ordentlig søndagsmiddag har ikke vært servert her på en stund, og da mener skikkelig søndagsmiddag. Den som jeg husker fra barndommen ble satt på tidlig søndagsformiddag og som stod og godgjorde seg gjennom timer til middagen stod å bordet. Sånn … Continue reading
Jeg har fått det for meg at i høst skal jeg bake masse formkaker. Jeg har nemlig kjøpt flere gamle kakeformer som jeg håper det skal hvelves ut saftige kaker av. Sist jeg var i Oslo endte jeg innom en butikk … Continue reading
Deilige seige marengs, med dulche de leche og pittelitt maldonsalt, det var absolutt ikke noe galt å spise det på en fredag. Med fire ingredienser kan du lage disse i helgen og servere i deilig høstvær. Etter dager med etterlengtet … Continue reading
Deilig saftig mazarin med limekrem og lakris som skyter inn i venstre jeksel…deilig, jaaaaa!!! Nå som bærsesongen har startet er det så godt med kaker der man kan fylle på med saftige smakfulle norske bær. For deilige sommerkvelder kan … Continue reading
Etter en ferietur er det alltid litt godt å komme hjem å lage middagen selv. Her i huset stemte alle for kyllingsalat og det synes jeg var et fabelaktig forslag. Som hos de fleste er kjøleskapet tomt etter at man … Continue reading