Dagen startet med radiointervju på NRK NORDNYTT, litt rart å våkne til sin egen stemme…deretter ble jeg oppringt av noen som spurte meg om noe som jeg ikke kan si noe om enda…men hvertfall ganske kult å bli … Continue reading
Kanelknuter eller kanelsnurrer, jeg vet ikke om en som ikke liker det. Jeg er overbevist om at et brett kanelknuter kan løse mange verdensproblemer…tenk dere å få servert kanelknuter under fredsforhandlinger, sikker på at det hadde gjort underverker:)) i hvertfall … Continue reading
Dette er en bearbeidet utgave av mammas «rot i hop» kake, og ja det er det hun kaller den. Den har fulgt oss i alle bursdager og spesielt til påske, for denne kan du til og med lage i en … Continue reading
Fredag er en himla deilig dag, synes nesten det er den nye lørdagen. Jeg synes det er den desidert beste dagen i uka, og da liker jeg å gå inn i helgen med ro, fyr i ovnen, god mat, tente … Continue reading
Jeg liker jo tanken på å slå flere fluer i en smekk…så når jeg baker pizza er det ofte jeg dobler deigen og lager noen rundstykker eller boller av et eller annet slag. Sist jeg lagde pizza, så ble det … Continue reading
Jeg har lest meg opp på gjærbakst og for å si det sånn, jeg har prøvd de flest variantene. Jeg følte på et punkt at jeg kunne skrevet master om gjærbakst, men det er jaggu ikke alt som er like … Continue reading
Middag, det er MITT yndlingsmåltid. Jeg er oppvokst med hjemmelagede fiskekaker og fiskeboller, har omtrent aldri satt gaffelen i en kjøpt variant av det. Å det er stor forskjell på kjøpt og hjemmelaget, men det duger med kjøpte om man … Continue reading
Når du har lyst på noe annet pålegg…eller en liten piff på frokostbordet, da er eggesalat tingen. Utrolig enkelt og ofte har man det meste av ingrediensene i hus. Min eggesalat inneholder karri og epler, jeg spiste det en … Continue reading
Troikake er en luksuskake med alt hva smaksløkene begjærer. En alt i en opplevelse. Hele festen starter med en deilig mandelbunn, etterfulgt av sjokoladetrøffel, bringebærgele, marsipan og sjokolade on the top…ja du leste riktig!!! O`lord det er godt, vanvittig godt. … Continue reading
Lørdag og hva skal man lage til kvelds? Jo i kveld kan du lage en smakfull kyllingsuppe med kokosmelk og deilige smaker som karri, eple, ingefær, chili. I dag har min sønn vært på sonerenn på ski med både 3 … Continue reading