Anne fra Hele Norge Baker har tenkt seg på besøk til meg i sommer, hvilket jeg gleder meg masse til. I den anledning så har jeg bedt henne om å lære meg å bake lefser (kråtalefser/tynnlefser), noe hun er en … Continue reading
Har du noen gang tenkt på hvordan du serverer maten til barna? At noen måter kan være mere morsomme en andre måter å spise på? At rå gulrot går ned på høykant men kokt ikke er like stor suksess? Jeg … Continue reading
Det er vel ingen skam å skryte av bakst som ser lekker ut??? Jeg synes det er så moro når jeg ser noe nytt, hvertfall for mine øyne, også blir resultatet så bra. Jeg synes dette rett og slett var … Continue reading
Brød…ingenting er som nystekt brød. Da vi hadde brødbaking som tema under Hele Norge Baker måtte jeg ærlig innrømme ovenfor Pascal at jeg kunne aldri bodd i Frankrike. Jeg hadde nemlig spist meg i hjel på lyst brød med … Continue reading
Amerikanske pannekaker er vel alt hva man kan drømme om, og det i en servering. Her for en sund siden så inviterte jeg en vennefamilie på frokost, og på nettopp på amerikanske pannekaker. Det hadde de tre guttungene aldri spist, … Continue reading
Hjemme fra påske og gjær, smør og melk roper fra kjøleskapet, lokkende ord som jeg ikke kan unngå å høre. Over en uke uten ordentlig baking er rekord. Jeg kaster meg bare uti det, lovnader om gjærbakst til min sønn … Continue reading
Camillas sommerflørt med Napoleonskake Da vi fikk i opppdrag å lage Napoleonskaker til HNB, var det ikke det jeg hadde bakt mest. Men i min barndom hadde jeg jaggu spist noen. Da pappaen min var hjemme pleide han å kjøpe … Continue reading
Da er påsken i gang og mange mattradisjoner skal tilberedes i løpet av denne påskeuken. Selv har jeg for noen år siden fått en ny favoritt til lammelåret, og det er tomatmarmelade. Det er utrolig deilig og utfyller alle de … Continue reading
PÅSKETUR-MAT Da er det starten på påskeferie for mange. Selv tar jeg turen til familiehytta for å nyte fridagene. Vi er mye på skiturer i påsken og niste er veldig viktig for familien når vi går på ski. Jeg må … Continue reading
Blåbær+Sitron=Perfect Match. Sitronbunn med blåbærostekrem og en syrlig sitronkrem er ikke å forakte. Lett å lage er den også, hvilket gjør at dere ikke trenger å tenke dere to ganger om hvis dere har lyst på noe søtt. Selv liker … Continue reading